醤油らーめん・味噌ラーメン・塩らーめん・つけめん・・・・
食券を買う時に迷ってしまうぐらい いろいろな種類のらーめんがありますが
こだわりをもって一種類のみの味で勝負するラーメン店が上野広小路近くに
オープンしたので食べに行ってきました♪
店内はカウンターのみで10数席、
入口で食券を買います
らーめんが一種類のみなのかと思ったら、なんとメニュー一種類のみ
トッピングもなにもないんですね～ あるのは麺の硬さのみ
相当なこだわりを感じますね～☆
卓上の薬味は3種類
カレー粉がおいてあるのは珍しいね～
残念ながら紅ショウガが置いてなかったです。
さすがに野菜などを使っていない 豚骨１００％のスープ
少し獣臭がするので、好みが分かれますがジャック的にはとんこつを食べてる～
って感じがして好き☆
替え玉は何杯でも無料だそうです！
もちろん バリカタで頂きましたよ☆
替え玉の最後の方に カレー粉を入れてみたけど結構合うよ～☆
一種類のらーめんへのこだわりってやっぱりいいね～
世界一のラーメンを目指して頑張ってほしいな！
上野浅草台東区のラーメンの事は
にも沢山載ってるよ！
らーめん壱π
東京都台東区上野3-23-3 Ｊロードビル
03-3837-2526