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ルイビ豚ロース溶岩石焼が絶品!東京豚バザール 上野

こんにちは~ 探検王ジャックです!

 

皆様 ルイビ豚って聞いたことありますか?

名前の由来は豚肉の王様と言われるランドレース種、ヨークシャー種、

バークシャー種を掛け合わせた豚は、それぞれの頭文字(LYB)から、

有名ファッションブランド名をもじって「ルイビ豚」と命名されたようです。

あ! るいび豚=ルイビトンだったんだ(笑)

 

牛肉のような食感でとってもジューシーで甘みがあるんだそうです。

 

そんなるいび豚を食べれるお店が上野駅浅草口からすぐの場所にありますので

紹介してみます。

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こちらのビルの5階にあります

東京豚バザール

 

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オーダーチョイスは

るいび豚ロース 溶岩石焼 980円

 

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ジャックの大好きなサラダバーが付いているのが嬉しい!

 

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ドリンク・スープも付いてきますよ♪

 

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溶岩石の上で好みの焼き加減まで焼いて食べます

 

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口に入れると 肉汁がじゅわ~~~~

こりゃ~うまい♪

肉の柔らかさ 甘み共に申し分ないですな☆

 

さすがルイビトン!

 

 

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東京豚バザール

東京都台東区上野7-3-2 上野TSDビル5F

03-3843-2661


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ひとこと挨拶 毎日楽しく元気よく台東区を探検しています!
この記事は作成日(2013年08月28日)の取材情報を基に作成されています。掲載情報について変更されている場合が御座いますので、予めご確認の上ご利用くださいますようお願い致します。
また、店舗などの移転や閉店、情報の間違いなどお気付きの点が御座いましたら、「お問い合わせ」よりご連絡下さい。

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