台東区(上野・浅草)のランチ情報やイベント情報をスタッフが探検!写真付きで紹介するブログです!

上野・浅草ガイドネット トップ > 探検隊 トップ > ラーメン店 | 上野 | 丼物 | 御徒町 | 特派員 > 煮干屋 学 上野ラーメン

煮干屋 学 上野ラーメン

お久しぶりです、特派員オレンジラッキーです。

本日(探検の日)は曇り空ってこともあり、久しぶりにラーメンが食べたい!

という気分に背中を押され、以前チェックしていたラーメン店にGO!です。

 

上野はラーメン店が増え続けておりますね。

閉店するお店の数以上に新しいラーメン店が増えているようにも思えます。

 

本日はここ。

IMG_0499

なかなか派手な店構えであります。

IMG_0495

IMG_0496

IMG_0497

IMG_0498

なかなか期待できますね。

IMG_0500

メニューの数もシンプルで選びやすい!

IMG_0501

カウンター席のみで7席ほどだったかと思います。

お店の派手な構えに比べお店は狭いです。

店長でしょうか?お一人で賄っておりました。(午前11:45前後)

 

IMG_0507

じゃん!「煮干濃厚ラーメン+チャーシュ丼セット 980円」

ラーメンどんぶりの中身の色が鮮やかさが全くありません。

スープは灰色がチラチラします。

IMG_0502

アップで撮るとカメラ補正機能が働いたのか、もっと赤みが無くなりました。

でも、これが実際の色に近いです。

卵を半分に割って盛り付けたら少しラーメン全体の色のバランスが・・・(すみません、うるさくて)

 

さてスープからいただくと、「「「濃厚」」」 !!!(嬉)

スープの底の方には煮干のカスが沢山沈んでおります。

またスープの中底はやはり灰色です。

 

麺は極細なのですが、少しふやけて居る印象ですが

口の中に運ぶと若干粉ぽさを感じました。

煮干スープののザラザラ感がそう感じさせるのかな?

 

タマゴはもちろん煮玉子で半熟でございます。

黄身は黄金の色をしていてやっと鮮やかな色と巡り合えました。

(もしかして店長の秘策なのか?安心感が戻ってきた瞬間です。)

 

そして

IMG_0504

伝わりますか?この厚さ。

そして秘伝のタレがかかっているのですが

間違いなく今年一番の食べ物に出会いました!(感動)

 

何と言ってもこの柔らかさ。

 

ラーメン店ではなく、チャーシュー丼屋として独立できます。

先ほど券売機で再度確認しましたが

チャーシュー丼だけのメニューもありました。

250円なのでこの大きさなのでしょうね。

 

ラーメンももちろんうまいのですが、今度はチャーシュー丼3つぐらいで

注文しようかな?

なんか恥ずかしい気もするけどどうなんだろう(笑)

 

私個人的に一押しできるお店でした。

 

 

濃厚にぼしや 学

〒110-0005 東京都台東区上野4-4-7

https://goo.gl/maps/WN3n4DMft4r

Popularity: 1% [?]

No related posts.

関連記事はYARPP関連記事プラグインによって表示されています。

上野・浅草ガイドネットはココにいる! 上野も浅草も美術館もくわしいよ!
上野・浅草ガイドネットの愉快なスタッフたち この記事のライターは 上野・浅草ガイドネットの愉快なスタッフたち
ひとこと挨拶 毎日楽しく元気よく台東区を探検しています!
この記事は作成日(2016年06月14日)の取材情報を基に作成されています。掲載情報について変更されている場合が御座いますので、予めご確認の上ご利用くださいますようお願い致します。
また、店舗などの移転や閉店、情報の間違いなどお気付きの点が御座いましたら、「お問い合わせ」よりご連絡下さい。

コメント:0

記事に対するコメントをどうぞ!!
次回からニックネームの入力を省略しますか?

Trackbacks:0

Trackback URL for this entry
http://tanken.guidenet.jp/wp-trackback.php?p=48379
Listed below are links to weblogs that reference
煮干屋 学 上野ラーメン from 上野・浅草ガイドネット探検隊【ランチ・お祭り・イベント情報満載】

探検隊 トップ > ラーメン店 | 上野 | 丼物 | 御徒町 | 特派員 > 煮干屋 学 上野ラーメン

ガイドネット企画

台東区のお店新着情報

グルメ

ショッピング

美容・癒し

遊ぶ・学ぶ・泊まる

サービス・ビジネス

TWITTER
人気メニューの特集
  • 上野と浅草!ラーメン激戦区大特集
  • 浅草 夜のグルメ特集
  • 東上野コリアンタウン特集
  • 鍋料理特集
お買い物エリア紹介
  • 上野ウェルカムモールグリーン特集:上野第一商業協同組合
  • 東上野コリアンタウン特集
  • キムチのお店特集
  • 浅草ROX特集
  • 浅草でおもいっきり遊んじゃお~!
美容・健康の特集
  • 上野で人気のネイルサロン店特集!
  • 上野の美容室・美容院
  • お風呂・銭湯特集
サービス・情報特集
  • 上野・浅草のホテル
  • 自分をスキルアップ!上野・浅草スクール特集
  • 車・バイク関連のお店特集
  • 修理・リメイク特集
その他の情報
フィード

このページの先頭へ戻る