インド料理のお店に行くと「これなに？？」という料理がいっぱいありますよね、

今日は良く見るけど、わからないインド料理のメニューを紹介しちゃいます！

・・・・インド料理講座・・・・

ナーン ＝ 醗酵させた小麦粉の生地を木の葉状に焼いたパン

プラーオ ＝ 炊き込みご飯（ピラフ）

ラッサム ＝ トマトベースの辛さと酸味の効いたスープ

タンドリーチキン ＝ 鶏肉を串にさしてタンドゥールという窯で焼いたもの

サーグ ＝ ホウレンソウを煮込んだ料理

マサラ ＝ 香辛料を粉状にした物を混ぜ合わせたもの

カバーブ ＝ 肉類をローストして調理する料理

ラッスィー ＝ ヨーグルトベースの飲み物

まだまだありますが、あとは又今度紹介しま～す。

さて本日のランチの方は、台東区東上野一丁目にあります、

インド料理・日本料理 ＲＡＦＩ

さんにお邪魔しました～

日本料理って書いてあるのがちと気になりましたが、それは置いといて店内へ

お店は人気のようでどんどんお客さんが入ってきます。

本日のオーダー

スタッフＡ：Ｂランチ（マトンカレー・very very hot) 950円

スタッフＨ：Ａランチ（エビカレー・mild）＋チキンティッカ  1000円

を、チョイス

Ａランチ（エビカレー・mild）＋チキンティッカ  ：

小さめのエビがいっぱい入っていてなかなか美味しそうでした。

久しぶりにナンを食べたんですが、美味しいね～やっぱり。

私マトンカレーって始めて食べたんですが、

普通にビーフカレーみたいでいいね☆くさみとかもまったく感じなかったですよ！

辛さは５辛にしたのですが、あまり辛くなかったので激辛好きの方は

5以上に辛くしてもらってくださいね☆

上野浅草ガイドネット 稲荷町周辺のグルメ情報 も宜しくね。

インド料理 RAFI

台東区東上野６丁目１?７ＭＳＫビル1Ｆ