最近の調理道具は、ステンレスやアルミなどで作られたものが多いですが、

鉄のフライパンや鉄の鍋で料理を作ると、なんとその鉄から鉄分が取れて身体に良いんだって！

しかも味も良くなるのだそうです。

そういえばバーベキューなどで鉄板の上で焼いた物は、すごく美味しいからな～

鉄分の影響もあるのあかな？？？

さて、本日のランチの方は、台東区浅草６丁目にあります、

鉄鍋ハンバーグのお店 玄妙

さんに、お邪魔しました。

なかなかユニークな感じのメニューですね～

本日のオーダー

スタッフA：焼きたてチキンのカレーライス 980円

スタッフH：こだわりのデミグラッスソースの鉄鍋ハンバーグ （小） 980円

こだわりのデミグラッスソースの鉄鍋ハンバーグ：

鉄鍋なので当たり前ですが、超アツアツｗ

お肉がとても柔らかく焼けているようでした！恐るべし鉄鍋！

このデミグラッスソースは、オリジナルでごはんに良く合うように作っているのだそうです。

焼きたてチキンのカレーライス：

鉄鍋で焼いているせいなのか、カレーが濃厚な感じでGU～ですね☆

付け合せに、ほうれん草などが入っているのですが、これがまた良い☆

こんどからカレーには、ほうれん草をのせて食べようと心に決めたスタッフAでした。

本日もごちそうさまでした～

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鉄鍋ハンバーグのお店 玄妙

東京都台東区浅草6-11-3

03-3871-2325

定休日 10日・20日・30日