蕎麦屋さんでよく見かけるのが、
砂場・更科・藪 この３種類
こちらは、蕎麦屋の老舗の名前なんだそうです。
もちろんそれぞれに特徴があるらしく
更科：精製度の高い蕎麦粉（更科粉）を使った白く高級感のある蕎麦
藪：江戸の風情を残す、からいそばつゆである
砂場：白っぽい細切り蕎麦
など、伝統を守っている。
その中から本日は、元浅草砂場へ行ってきました～
まずは、編集部たけをロックのチョイスから
冷しきつねそば ７３０円
夏にはぴったりのメニューですな～
私、探険王ジャックのチョイスは、やっぱりあれ
ミニ親子丼＋もりそば のセット ９４０円
セットの魅力にまたも負けたｗ
やはりこちらの砂場も、蕎麦は白く細いそば、汁は濃くちょっと甘めに感じました。
ミニ親子丼も鶏がいっぱい入っていて美味しかったよ
ボリューム的には丁度良かったです。
元浅草 砂場
台東区元浅草１－１－１
元浅草の周辺情報も満載
も宜しくね☆