焼肉屋さんにあるユッケジャンスープ
辛い物が大好きな私 探険王ジャックの大好物でも
ありますが、いったいユッケジャンってどんな意味なんだろ？？
なんて事がふと気になったので調べて見ました～
ユッケジャン：
牛肉の細ぎりを入れた辛いスープ
韓国では「狗肉（犬の肉）」を食べる文化があり、この狗肉を使ったスープを
「ケジャン（狗醤）」といい、狗肉の変わりに牛肉（ユッ）をいれると
ユッケジャンになるんだそうです。
ちなみに鶏肉をつかうと「タッケジャン」になるんだそうだ～
それにしても、犬を食べるとは・・・ 文化の違いは恐ろしいな・・
さて、本日のランチは
もちろんユッケジャンを食べに行ってきましたよ～
お邪魔したのは、御徒町駅からすぐの場所にあります
ビビンパハウス
韓国料理のお店にしてはファストフード店のような感じで
一人でも入りやすいね～
店内は木で作られたペンションのような感じですが、
店員さんはすべて韓国の人のようで韓国語がとびかっています
韓国料理では必ずでてくる、付け合せシリーズ
おかずが多いのはうれしいね♪
ユッケジャン定食 ７５０円：
テーブルに運ばれてきた、ユッケジャンは
グツグツと煮えたぎっていますよ！！
ご飯をスプーンでよそって、スープを付けて食べるのがジャック流
野菜もたっぷりでなかなか美味しいスープでしたよ～
辛さはそうでもなかったので、辛い物好きの方は
辛くして～～と、頼んだ方がよいかもです！
これから寒くなってきた時には、ぴったりのランチですね♪
上野にコリアンタウンがあるの知ってる？？
キムチ、何処で買っても美味しいよ～
ビビンパハウス 御徒町店
東京都台東区上野4-1-3
03-3834-0074
