こんにちは～ 探検王ジャックです！
今回はサンマの定食を食べてきたので、サンマについて
ちと調べてみました。
お魚は栄養があると言いますが、サンマには
アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果のある 鉄分、
粘膜を丈夫にするビタミンA、骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を
助けるビタミンDも多く含んでいます。
頭の良くなるとわれているＤＨＡには中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があり、
体系の気になる方、育ち盛りのお子さんからお年寄り、閉経後の女性とまさに老若男女に
効果的な万能の食材と言えます。
歳をとると肉より魚が好きになる人が多いですが、体力の落ちた体が、
自然と魚の栄養を欲しがっているんですかね☆
さて、本日のランチ紹介ですが
稲荷町近くにあります たむら さんにお邪魔しました。
おばちゃまが数名で営業していて、なんともアットホームな感じの店内
おでん定食も気になりますが、ｻﾝﾏ定食をチョイス
※ちなみに夏でもおでん定食があります。
サンマ定食 700円
サンマといえば秋のイメージですが、まだまだ十分美味しいですよ～
腹の苦い部分が好きなら魚ツーですな♪
ちなみに焼き魚には大根おろしが付いていますが、大根おろしには
焼魚のこげ部分の発ガン物質を分解する酵素が含まれていて
まさに理にかなった付け合せなのです☆
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たむら
東京都台東区東上野3-28-4-101
03-3835-3787