こんばんは~ 探検王ジャックです!

中華料理、中国料理、広東料理、台湾料理・・

いろいろありますが、未だに違いがあまりよくわからないんですよね~

地方が違うんだろうけど、料理はあまりかわらないし・・・

 

今回紹介するお店は 下谷神社の近くにあります 台湾料理のお店 圓山

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ググってみると台湾料理は 中華料理より比較的淡白で素朴かつ繊細な味付けの料理が多く、

塩気も全体に抑え気味なんだそうです。

 

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以前はセット物ばかりをチョイスしていた ジャックですが

歳のせいかあまり食べれなくなったので 今回は 海老チャーハン 単品をチョイス

 

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大きな海老がごろごろ入っていてしかも プリップリで美味しい♪

言われてみれば中華料理のお店よりは 素朴かつ繊細な味付けのなのかな~

セットじゃなくてもボリュームがありお腹いっぱいになりました。

 

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台湾料理 圓山 上野店 (エンザン)

東京都台東区東上野3-6-1 菅沼ビル1F

03-3839-1066


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