こんにちはSayukiです。
暑さで外に出るのも遠慮したくなるような時期ですが、今回は多少遠出になりました。
麺屋 鶴若さんです。
三ノ輪駅前の交差点そばにある、決して大きくはないですが有名店です。
何でも店主は厚木や新潟の有名店で修業した方らしいですね。
食券はこちら。
トッピング含めて色々あり少し迷いましたが、結局オーソドックスに走りました。
中もカウンター席が2列10席程度のみ。
しかし13時を回っていたにもかかわらず、客足が途絶えていませんでした。
肝心の注文の方も10分くらいとそこまで待つことなく出てきました。
王道中華そば味玉入り780円+麺大盛り100円+トッピング辛ねぎ100円になります。
ちょっと気分で奮発してしまいましたが、盛り付けも非常に綺麗ですね。
非常に大きくカットされたメンマや、丁度いい味の染み込み具合で黄身がとろける味玉、豚と鶏2種類のチャーシューといずれも手が込んでいそうだとわかります。
麺はほぼ縮れのないまっすぐのもの。あっさり目のスープに一層上品さを加えてる気がしますね。
全体的に高い質でまとまってる感じなのですが、トッピングの辛ねぎにセロリが混じっているんでしょうか…非常に独特な風味がありました。
王道でありながら個性もある、という言ったところでしょうか。
お店の方も感じの良い接客なので、また来ようかなという気持ちになりますね。
Sayukiでした。
麺屋 鶴若
03-3805-3538
東京都台東区根岸5-25-1
[月~土]
11:30~14:30
18:00~23:40LO
[日・祝日]
11:30~売り切れまで
定休 木曜
完全禁煙