こんにちはSayukiです。
本日はこちらのお店になります。
らーめん鴨to葱さんです。
鴨と水と葱のみできている無化調らーめんと謳っているようで、醸す気にはたまらないでしょう。
素材からもこだわりが垣間見え、そのせいかお値段的には平均よりやや上くらいでしょうか？
その分の期待はしたいところ。
中はカウンターのみのようです。
卓が畳敷きになっているのが輪を感じます。
それに今の季節だと涼しげですね。
こだわりの調味料。後で使ってみます。
というわけで、
鴨汁つけそば 880円です。
注文時に、具のネギを3種から2種類選べ、実際にそちらをふんだんに使用されています。
鴨と葱の自然な甘みが非常に上品ですね。
鴨肉も大きめのものが入っています。
また、つけ麺にお約束のスープ割も容器が置いてあり可能。
ちょっと敷居が高そうな雰囲気でしたが、こういったところにも気が向いているようですね。
その他情報ですと、ワンタンメンがおすすめとのことらしいですので、ぜひ試してみて下さい。
らーめん鴨to葱
東京都台東区上野6-4-15
11:00～21:30
不定休（基本無休）
完全禁煙