こんにちはSayukiです。
今回はこちらのお店です。
牛魔王さんです。
手打ちの自家製麺が売りということです。
ビルの地下一階になります。
メニューのランチ向け一品料理です。
なお地下深くでドコモのケータイでは電波が立ちませんでした。
というわけで牛魔王牛肉ラーメン1100円です。
麺が手打で刀削麺のような感触ですね。ただこちらは一定の太さですが。
うどんのような、あるいはそれ以上の太さの麺で歯ごたえ抜群でボリュームもあります。そして案外この太麺がスープによく絡みます。
見た目は赤いですが基本はそこまで辛くはないです。
辛い方が良いという方は、こちらの自家製辣油の投入はいかがでしょう。
ただこちらは激辛と書いてある通り、かなり辛いようです。
入れた量の割に辛さの増し方が大きく、また痺れの要素も強かったです。
味に一癖出てパンチは効くようになりますので辛いのが好きな人は適度にかけてみてください。
牛魔王
050-5600-1212
東京都台東区上野4-8-9 Oakビル B1F
11:00～23:00(L.O.22:30)
定休なし
分煙