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新御徒町駅すぐ!5月にオープンのラーメン屋さん

こんにちは!暑いですね~

明日から暫く雨予報が出ている様ですね。
金曜日は自転車で外回りが多いので憂鬱です・・・

今日は新御徒町駅から1分程に出来ていた中華そば 新に行って来ました。

ネットで下調べしたのですが店主の方は与ろゐ屋さん出身の様です。

営業時間はこんな感じです。
今日は12:45頃に行って来ましたが丁度席が空いていて入れましたがすぐに
満席になりました。

中に入ると券売機がありこちらで食券を買います。(画像が粗くてすいません)
今日はらーめん720円とサービスの小ライスを注文しました。

麺は有名な開花楼さんの特製麺を使用している様です。
お店が混んでいたのでラーメンが出てくるまで10分程かかりました。

見た目シンプルで透き通ったスープで魚介の匂いがいい感じです。

チャーシューは大きめでこんな感じでバーナーで炙られています。
麺は細ちぢれ麺でスープが良く絡みます。

スープは魚系のダシがしっかり感じられ、少量入っている柚子の味がして
さっぱりしています。

個人的には好きな醤油ラーメンでした。
今度は、辛味噌らーめんを食べてみたいと思います。

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中華そば 新
住所 台東区小島2-18-14
ランチ 11:00~16:00
※スープ無くなり次第終了

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この記事は作成日(2019年06月26日)の取材情報を基に作成されています。掲載情報について変更されている場合が御座いますので、予めご確認の上ご利用くださいますようお願い致します。
また、店舗などの移転や閉店、情報の間違いなどお気付きの点が御座いましたら、「お問い合わせ」よりご連絡下さい。

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