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New menu フォアグラ丼

フォアグラ丼
フォアグラ丼

フォアグラ
フォアグラ~

鴨
鴨ロースト

ポタージュ
本日のスープ

サラダ(セット)
本日のサラダ(セット)

ダルマイヤ エスプレッソ(セット)
Dalmyer のエスプレッソ

ステーキダイニング 鷹
ステーキダイニング鷹   真っ赤な外観なのですぐ分かりますよ。

ステーキダイニング鷹
ひょっこりひょたん島みたいなカウンター

ステーキダイニング鷹
プライベートな鉄板テーブル  (撮影了承済)

 

皆さん、はじめまして~
“ジゲンACE” と申します。
結構いろいろと各所で味わっているのですが、この度、上野・浅草界隈の食べ物情報提供協力をしようかと、重~い腰を上げることに。。。どっこいしょ!!!
尚、Upされている画像は、基本的にお店に許可を頂いています。
てなことで、よろしくお願いいたします。

 

まずは、フォアグラ丼から行きましょう!

さてここは、湯島のど真ん中。
ピンク系や飲食店が立ち並ぶ湯島の路地を、誘惑に負けじと。。。って昼間から負けるか?
まあとにかく、昼間からいる呼び込みさんを掻き分け掻き分け進むと、一際目立つ真っ赤なパネルの外観が目に入ります。
一瞬クラブか何かかと思われるイメージでもありますが、“ステーキダイニング 鷹”は、和牛最高ランクのA-5和牛を使用する純然たるステーキ専門店です。
店内は、黒を基調にデザインされ、なかなかこれがお洒落。
ひょっこりひょうたん島的アールが可愛い少人数用カウンター、プライベートな鉄板卓、テーブル席。
水槽には、伊勢海老やオマール、馬面はぎ、帆立や鮑たちが食われることも知らずに寛いでいる。
知らぬが仏。。。

本業はフレンチの石原氏がメインシェフを務め、彼の作り出すステーキを中心としたコース料理は本格的。 
フレンチ&和風のコラボタッチの料理はセンスもよく塩加減控えめで、とても食べやすい仕上がり。
オリジナルの醤油ベースのソースは、万能といえる出来栄え。
ディナー・ランチ共に、人気度上々です。

ディナーは、コースが8,000円から、アラカルトも用意している。A-5和牛にしてサーロインが1g49円とCPはGooo!

ランチは、ステーキ丼・ハンバーグ定食、日替わりのスープ・サラダ・コーヒーがつき、いずれも1,000円。 
ランチコースもあり。 
夜メニューも注文可。

この度、新メニューにフォアグラ丼(1,000円)が登場!!!

◆フォアグラ丼 (1,000円) 
 この度、ランチに、フォアグラ丼が登場。
 鴨のロースト3枚にフォアグラのソテー2枚がのっかるというゴージャス版。
 もちろん、サラダ・スープ・コーヒー付き。
 蓮根のしゃきしゃき感と蒟蒻の食感と共に、醤油ベースのソースで和風に仕上げているのがミソ。
 お試しあれ!

 

 <ステーキダイニング 鷹>  http://u.tabelog.com/jigen/r/rvwdtl/328921/ 

ステーキダイニング 鷹

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ひとこと挨拶
この記事は作成日(2009年05月08日)の取材情報を基に作成されています。掲載情報について変更されている場合が御座いますので、予めご確認の上ご利用くださいますようお願い致します。
また、店舗などの移転や閉店、情報の間違いなどお気付きの点が御座いましたら、「お問い合わせ」よりご連絡下さい。

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