インド料理のお店に行くと「これなに??」という料理がいっぱいありますよね、

今日は良く見るけど、わからないインド料理のメニューを紹介しちゃいます!

 

・・・・インド料理講座・・・・

 

ナーン = 醗酵させた小麦粉の生地を木の葉状に焼いたパン

プラーオ = 炊き込みご飯(ピラフ)

ラッサム = トマトベースの辛さと酸味の効いたスープ

タンドリーチキン = 鶏肉を串にさしてタンドゥールという窯で焼いたもの

サーグ = ホウレンソウを煮込んだ料理

マサラ = 香辛料を粉状にした物を混ぜ合わせたもの

カバーブ = 肉類をローストして調理する料理

ラッスィー = ヨーグルトベースの飲み物

 

まだまだありますが、あとは又今度紹介しま~す。

 

 

さて本日のランチの方は、台東区東上野一丁目にあります、

インド料理・日本料理 RAFI

さんにお邪魔しました~

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日本料理って書いてあるのがちと気になりましたが、それは置いといて店内へ

お店は人気のようでどんどんお客さんが入ってきます。

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本日のオーダー

スタッフA:Bランチ(マトンカレー・very very hot) 950円

スタッフH:Aランチ(エビカレー・mild)+チキンティッカ  1000円

を、チョイス

 

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Aランチ(エビカレー・mild)+チキンティッカ  :

小さめのエビがいっぱい入っていてなかなか美味しそうでした。

 

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久しぶりにナンを食べたんですが、美味しいね~やっぱり。

私マトンカレーって始めて食べたんですが、

普通にビーフカレーみたいでいいね☆くさみとかもまったく感じなかったですよ!

 

辛さは5辛にしたのですが、あまり辛くなかったので激辛好きの方は

5以上に辛くしてもらってくださいね☆

 

 

上野浅草ガイドネット 稲荷町周辺のグルメ情報 も宜しくね。

 

インド料理 RAFI

台東区東上野6丁目1?7MSKビル1F

地図画像

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