今回紹介するのは、合羽橋道具街にある一軒のお蕎麦屋さん
めん公望
店内に案内され、テーブルに座りご主人に
探険王ジャック：「ブログに載せるので写真撮ってもよいですか？」
といつものように聞いてみると、
ご主人さん：「どうぞ美味しそうに撮ってあげてください☆」
なんともお蕎麦を自分の子供のようにあつかっている感じがしました☆
それもそのはず、こちらのお店では、
手打ちそば教室をおこなっていて、手軽な体験コースから、飲食店の方に本格的に
教えるコースまでをおこなっています。
店内の食べるスペースは、４人掛けのテーブルが３個とあまり広くは
ないですが、手打ちそば教室の方はとっても広いですよ！
※クリックで拡大
やはりここは、お蕎麦の味を楽しみたくなり
２種もり（もり・田舎） １２００円をチョイス
数分で茹で上がりました♪
では、まずは「もり」から
さすがに綺麗に打たれていますね～
蕎麦はコシが強く美味しい☆
続いて
田舎そば：
私もともと田舎そばが大好きなのもありますが、
どちらかというと私はこちらの田舎そばがいいな～
汁をすこ～しだけつけて食べると蕎麦の香が最高♪
これはレベルが高いですね～
実は、最近料理にはまっている探険王ジャックこのそば打ち教室には
とっても興味ありで、今度本気で体験教室に行こうか考え中であります☆
今年の年越しそばは自分で打ったそばかな？？？
なにか新しいことを憶えるのは楽しいね！
で、自分にあった趣味をさがしてみよう！
めん公望 －そば・うどん手打ち教室－
東京都台東区西浅草２－４－５
TEL ０３（５８０６）１２８１
定休日；木曜日
