醤油らーめん・味噌ラーメン・塩らーめん・つけめん・・・・

 

食券を買う時に迷ってしまうぐらい いろいろな種類のらーめんがありますが

こだわりをもって一種類のみの味で勝負するラーメン店が上野広小路近くに

オープンしたので食べに行ってきました♪

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店内はカウンターのみで10数席、

入口で食券を買います

 

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らーめんが一種類のみなのかと思ったら、なんとメニュー一種類のみ

トッピングもなにもないんですね~ あるのは麺の硬さのみ

相当なこだわりを感じますね~☆

 

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卓上の薬味は3種類

カレー粉がおいてあるのは珍しいね~

残念ながら紅ショウガが置いてなかったです。

 

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さすがに野菜などを使っていない 豚骨100%のスープ

少し獣臭がするので、好みが分かれますがジャック的にはとんこつを食べてる~

って感じがして好き☆

 

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替え玉は何杯でも無料だそうです!

もちろん バリカタで頂きましたよ☆

 

替え玉の最後の方に カレー粉を入れてみたけど結構合うよ~☆

 

 

一種類のらーめんへのこだわりってやっぱりいいね~

世界一のラーメンを目指して頑張ってほしいな!

 

 

上野浅草台東区のラーメンの事は

上野浅草ガイドネット ラーメン特集

にも沢山載ってるよ!

 

 

らーめん壱π

東京都台東区上野3-23-3 Jロードビル

03-3837-2526


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