こんにちは～ 探検王ジャックです！
もうすぐ3月だっていうのにこの寒さハンパないですね～
寒いのはとっても苦手ですが、寒い日に食べるラーメンは大好き♪
今回は 今年1月30日にオープンしたばかりのラーメン屋さんに
行ってきました☆
麺屋 紅
この場所は、恵比寿ラーメン→ 縁 → どげんか
と過去数年でお店がどんどん入れ替わっている場所
ラーメン業界も厳しいですね
紅 さんは、鶏トンコツ がウリのお店のようです。
トマトらーめんも気になりましたが、今回は久しぶりに塩をチョイス
スープがとても香ばしく美味しいですね～
麺は有名な開花楼の麺ですので間違いないです☆
香ばしさの秘密はこちらの鶏肉からでているようですね～
塩ラーメンにとっても合うと思います。
お得意の「メンマトッピング」
メンマって誰がラーメンに入れるって考えたんですかね～
天才だな☆
ランチタイムは小ライスがサービスになるようです。
ジャックとしては、とても好きな味だったので
難しい場所のようですが、永く頑張ってもらいたいですね♪
ラーメン激戦区大特集
北海道から博多まで！全国の有名ラーメン店がズラリ！
紅 （くれない）
東京都台東区千束1-15-8