こんにちはSayukiです。
微妙な天気が続いて蒸し暑くなってきましたね。
今回も4/21にオープンしたばかりのお店です。
濃厚にぼしやさんです。
お店のコンセプトはすでに伝わってきてます。
食券はこちらから…メニューも自信のあらわれか数は少なく質で勝負ということでしょうか。
ちなみに大盛も同じ値段のようです。
1階はカウンターのみであまり広くないのですが、二階席もあるようですね。
さて、順番に綿が茹で上がるのを待つこと10分ほどでしょうか。
煮干しつけ麺（大）830円です。
ほとんど中が見えないほど濃厚なスープからは、煮干しのかおりがはっきりと感じられます。
綿は太麺で、このつけ汁とよく絡みます。
少し味付けは濃い目、また煮干しをかじった時の雰囲気がそのまま出ていました。
またスープ割用の割汁がカウンターに出ているので、それを適量注ぐと個人的にはちょうどいいくらいです。
ちょっと癖になるかもしれない個性あふれるらーめんでした。
濃厚にぼしや
03-6806-0080
東京都台東区上野４丁目４−７
11：00～22：00
不定休
分煙