こんにちはSayukiです。

今回は、最近私自身がはまっているお店のご紹介です。

RIMG0073

福美味麻辣湯さんです。

オープンは7月のまだ新しいお店です。

RIMG0074

多慶屋の路地、リサイクル館に新しくできた建物の二階になります。(一階もガイドネットで以前紹介のあったタイ料理屋さんです)

RIMG0076

細くて急な階段なので注意して上リましょう。

中は喫茶店のような雰囲気です。

RIMG0086

RIMG0088

窓に面したカウンター席があります。見える景色はビルの壁面と前の路地暗いですが…採光はいいです。

RIMG0078

麻辣湯は、具を自ら選ぶ楽しさと、スープの辛さも自分好みに出来るヘルシーな薬膳料理で、上海中心に今中国でもブームらしいです。

こちらのお店ではそれ一品に完全に特化しています。

さて、このお店の(もしかすると麻辣湯自体の)売りとしましては、まず最初にトッピングを選択します。

上のような大量のトッピングの中から、好きなものを三つ選びます。

RIMG0079

選んだらこちらのざるに入れます。(紙エプロンなどもここにあります)

RIMG0081

RIMG0082

RIMG0083

RIMG0084

肉も野菜もキノコもいろいろ種類があって迷います。

RIMG0080

羊肉、えのき、水菜、ゆで卵の4つにしました。

※通常は3つまでですが、+100円で具を一品プラスもできます。

RIMG0077

あとはそれをカウンターに持っていき、スープの辛さと麺を選びます。

RIMG0085

麺は、通常のラーメンのような面のほかに、太麺と細麺の春雨があります。

薬膳として本来は春雨みたいですね。

それらを全部選んであとはゆであがるのを待つばかり。

RIMG0087

他にセット用の料理などもあるようです。

というわけで、出来上がったのがこちら↓

RIMG0090

麻辣湯 大辛 春雨太麺 で680円に、+1(4品)トッピングで+100円の780円です。

お値段もお手頃価格です。

RIMG0094

辛さは無料で辛くできる一番上の大辛(あと上に二つランクがある)ですが、それでもかなり辛いです。

また、この春雨の太麺がなかなか美味しい。

 

是非一度試してみて下さい。

 

福美味麻辣湯

03-5812-4253

東京都台東区台東4-12-5

11:30~22:00(LO21:30)

分煙

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です