マリンがお届けする夜の探検隊、第5回目restaurant.gif
予約が中々取れない有名店、上質な生肉が食べられる焼肉屋さんですtaurus.gif

「生粋(なまいき)」さん

2階へ上る入口の暖簾には「肉」sign03.gif
看板などは出ていないので、この暖簾が目印ですよ!

ビルの入口。昼間は階段が白い扉で隠れています。
地下鉄銀座線の末広町駅からすぐ!中央通り沿いです。

生粋さんは表参道にある「よろにく」さんの系列店。
他にも赤坂には「みすじ」さん、
恵比須には「蕃 YORONIKU」さんがあります。
生粋さんはその中でも1番リーズナブルな価格で
コース料理が楽しめちゃいますnote.gif

メニューはアラカルト以外にコースが2種類。
私たちがオーダーしたのは6300円コース。
もう1つの5500円コースは、キムチやナムル、
そうめんやカキ氷などが付いていません。

今日は友人A子の誕生日ribbon.gif
まずはカンパ~イbar.gif A子ハッピーバースディnotes.gif

お通しは帆立のジュレがかかったお豆腐。美味しい~happy01.gif

それではコースメニューのご紹介sign01.gif(長くなりますがお許し下さいsweat01.gif

キムチ三種・ナムル三種
キムチは適度な辛さでしょうか。意外と量があるんです!

赤身のお刺身
このお店だからこそ頂ける極旨の生肉up.gif
肉厚で癖も無いのであっさりと食べられます。

サラダ
ビネガーベースのさっぱりしたドレッシング。

ユッケのブルスケッタ
フランスパンを軽く炙り卵黄を混ぜたユッケを上に!
相性抜群の組み合わせです!

タン・赤身・豚トロ
ここから焼肉がスタートですup.gif
スタッフの方が全て焼いてくれるのでお任せwink.gif
お肉は1種類につき1枚というのが基本です。

タン塩には昆布を巻きましょう!塩昆布の味付けが見事なアクセントに!
マリンは赤身にニンニクと共にicon_mrgreen.gif

赤身(ミスジ)
赤身とは思えない脂の美味しさが味わえますup.gif

お吸い物
一旦ここでお肉休憩~薄味でサッパリ。

和牛炙り握り
サイコーsign01.gifの一言。肉とろけますicon_redface.gif

フィレ・シルクロース
フィレは牛ひれ肉の一番中心部分で希少部位のシャトーブリアン♪
あっさり食べられますdelicious.gif

シルクロースは一口ご飯に巻いて食べます。幸せ…heart.gif

ミスジ・ザブトン
もうどっちも美味しいのは間違いないsign03.gif

ミスジは大根おろしが入った出汁と一緒に。

ザブトンは卵の黄身をからめてすき焼き風に。


そうめん
お肉の〆としてピッタリ。太めの麺で量も最適。

かき氷(ほうじ茶)
最後のデザートは人気のかき氷。
この日は2種類から選べました(もう1つは白くま)。
事前に誕生日ですと伝えておくと、かき氷に花火を挿してくれますdiamond.gif


他の系列店と比べるとコースの構成や品数など
多少の違いもあったりもしますが、十分楽しめる内容ですnote.gif
赤身肉と生肉好きにはたまらないお店ですよーhappy01.gif

※予約必須danger.gif 根気強く電話しましょsign01.gif
行きたい月の1カ月前の月始めから予約が出来ます。
比較的、遅い時間や平日なら予約は取れやすいかと。
電話予約受付時間は15:00~24:00


生粋

住所:〒101-0021 東京都千代田区外神田6-14-7 AKstarビル2階
TEL:03-5817-8929
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:第1・3・5月曜日

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