関東風と関西風で食べ方や味付けが違う料理はいろいろありますが、

すき焼きは、どう違うか知ってますか?

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私スタッフAは、すき焼きが大好きなのですが、

ずっと関東風しか食べた事がなくて、初めて関西風のすき焼きを食べた時、

とても感動したのを憶えております。

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その関西風のすき焼きの作り方は、これが簡単

牛脂を溶かしたお鍋に、お肉を入れ焼けたところで醤油と砂糖で味付けするだけ。

そしてお肉を十分堪能したら、野菜にも醤油と砂糖そして少しの水をたせば全てOK!

これがすごく美味しいのよ~

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関東風の割り下で煮るタイプとは、また違った関西風のすき焼き

皆も試してみてね☆ 超おすすめです!

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さて本日のランチの方は、台東区蔵前にあります、

肉屋の正直な食堂 蔵前店

にお邪魔しました。

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正直な食堂さんでは、とっても楽しいランチが出来るのです。

それは、

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なんと自分で焼いてお好みの焼加減で食べる事ができるのです。

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メニューの方もさすがお肉屋さんから始めたすべて格安!

しかもご飯のお替りも自由ととってもお得なお店なのです。

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本日のオーダー

スタッフA:牛肉のすき焼き鍋 1000円

スタッフH:週替わりワンコインメニュー (豚肉の野菜鍋) 500円

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入り口で食券を買って店員さんに渡すと、

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お鍋と砂時計が渡され、砂が全部落ちたら、お好みで食べてくださいとの事、

そして、

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牛肉のすき焼き鍋:

お肉もたっぷり入ってますよ~

さっとかき混ぜると、

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出来上がり~☆

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目の前で作ったすき焼きは味付けもよく、ご飯が進んじゃいますね~

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そしてワンコインの豚肉の野菜鍋とは、

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こちらもタップリの野菜と豚肉、これにお替り自由のご飯、味噌汁、野菜が付いて、

ワンコインとは、とても満足度の高いランチですね~

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今日もお腹いっぱい、ごちそうさまでした~

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肉屋の正直な食堂

東京都台東区蔵前3-12-10

地図画像

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