ソムリエなる資格は、よく聞く事がありますが、
お蕎麦の世界にもソバリエなる認定資格があるようで、
本日のランチでお邪魔した、
心洗庵さんは、
その江戸ソバリエの推選店なんだそうです☆
ならば食べてみねば!!!
たけをロックのチョイス
まかない丼セット:
本日は穴子と野菜の天丼とお蕎麦のセットでした。
そして私、探険王ジャックのチョイスはこれ↓
舞茸うま~~~w
地鶏も香ばしくてなんとも美味しいですぞ!
そして肝心のお蕎麦は、
さすがコシもしっかりしてて香もよい☆
ソバリエが推選するだけありますな~
心洗庵
東京都台東区上野6-1-6 上野シックスロードB1
03-5688-9555
平日AM11:30~PM15:00
PM17:00~PM22:00(L.O21:00)
土曜AM11:30~PM21:00(L.O20:00)
店舗詳細 心洗庵