特派員オレンジラッキーです。

本日は弊社スタッフがお気に入りのラーメン店、「さんじ」に行ってみようと思います。

以前から「あそこのラーメン、私好き！」というスタッフがいまして、

いつも混んでいて入店が難しいのであきらめていましたが

遂に行くことを決意しました！（１人で・・・）

時刻は12：10頃。

お店の前にメニューがあります。

※画像をクリックすると大きく表示されます。

種類は 「醤油」「とんこつ」「鶏がら」「辛い系」といったところでしょうか。

個人的に とんこつ、辛い系がすごく気になります。

このメニューの上にドーンと宣伝しているラーメンがありました。

店主おすすめ！！！

背脂×鶏ガラ＝極旨味！

それでいてスッキリ後味の醤油ラーメン！！

しかも期間限定！！

「さんじ」自信作！！

とても魅力あるポスターです。

5つも私の心を動かすフレーズをよくぞ並べてくれました。

今回は辛い系をあきらめ、背脂と戦います！（決心）

早速入店！

カウンター席１０席ほど。２席だけ空いていました。（ラッキー）

席に座る前に食券を買います。

トッピング入れちゃおうかな?

たしかお店の前にあった広告の写真のイメージはと・・・具は何が乗っていたっけ？？？

思い出せません（泣き）

とりあえず、煮玉子とチャーシューは食べたいな。

この2つをトッピング決定！

「期間限定７８０円+チャーシュー１枚100円+煮玉子１００円＝９８０円）

はい、来ました。

前々待っていません、早いです。

おおー背脂が大きすぎる！

シャーチューもでかい！

煮玉子の色、最高です。

麺はどんな麺かな？

中太麺です。

少し縮れがあります。

では、いただきます。

スープは・・・

鶏ガラの味、はっきり解ります！と思ったら後からあっさり。

鶏ガラの味、行方不明になります。

背脂は・・・

ものすごく大きいです。

これにはびっくり！

まるで、角煮の脂の部分が崩れたかのような大きさです。

箸で背脂を挟み持てます。

ん！煮玉子が3つ入っていました。

おかしな数です。

トッピングで合計3つになったと判断。

数はあとで確認します。

味はというと、

味が染みこみすぎ！というぐらい完璧な仕上がりです。

味が濃いので一緒に麺をいただきます。

麺は・・・

スープが口の中に麺と一緒に入ってきてくれます。

鶏ガラのスープに、まだ口の中にある煮玉子で

ものすごく濃いラーメンに！！！

濃い味が好きな方は煮玉子と一緒に麺をいただくと

更にコクのある味になります。

では、煮玉子無しで麺をいただきます。

口の中では鶏ガラの味が麺と一緒にしっかり伝わってきます。

口の中を空っぽにすると、やっぱりあっさり。

もう一度、味を試したくなるほど、後味さっぱりです。

さっきのプラス煮玉子＆麺とは全然味が違います。

面白い！

さてお楽しみのチャーシューはというと・・・

すぐに崩れてしまうぐらいの柔らかさです。

しかも大きくて食べ応え充分で私好みの完璧なチャーシューです。

とても満足いたしました。

「ごちそうさま～！」と気持ちよく大きな声で言えました。

お店の方も大きな声で答えてくれました。

気持ちをよくした私は、堂々とお店の「のれん」を片手で大きく払い

お店を出ることに成功！

心の中で「満足！」の２文字。

そういえば煮玉子を確認しなきゃ。

はじめから入っていました・・・

さすがに3つはきついですね。1つで充分。

そういえば入店する前に見たあの空箱、

きっと麺が入っていたと思われる箱に「浅草 開化楼」って書いてありました。

たまにその会社の前を自転車で通るのですが、たまに白い粉が空を舞っています。

前から気になっていましたが、まさかあそこの会社は製麺会社だったのか！

会社名からして麺が浮かびませんでした。

さっき開化楼のHPをみたのですが、麺は１００種類の麺が在庫してあるそうです。

またお店のオーダーでも作れるようです。

きっと「さんじ」の麺も選びに選び抜かれたのでしょう。

麺が運ぶスープの量は私個人的にはベストでした。

ちょうど良い麺の縮れ具合なのでしょう。（納得）

無料券ももらったので

次回は辛い系に挑戦したいと思いました。

ではでは。