先月オープンしたお店。

オープンテラスぽい席もあり、カフェか洋食系かなと思っていたら、

ラーメン屋さんでした。

Ramen&Bistro ushio ueno east （ラーメン＆ビストロ ウシオ ウエノイースト）

外観ラーメン屋さんに見えません。

神田淡路町にある本店の「潮」は、かなり人気のお店のようです。

芸能人との写真もたくさん。

その「潮」がビストロ仕様の支店を東上野に先月出店。

通りすがりでなく、「知ってる」感じで入っていく人も見かけました。

店内もオレンジのイスが明るさを加え、おしゃれな感じです。

やはりとてもラーメン食べに来たと思えない感覚（笑）

ふかふかクッションで座り心地もバッチリ。

お見せに入る前に、入口左にある券売機で食券を買います。

お店の雰囲気と少し違う印象にちょっと笑いあり。ここはラーメン屋さんぽい。

メニューは２種類のみ。

● 鶏白湯（とりぱいたん）そば　８７０円

● にほんいち醤油そば　８７０円

あとはトッピングがいろいろ楽しめます。

鶏白湯（とりぱいたん）そば　（ネギはトッピング）

とってもクリーミーな洋風中華そば！にビックリ！

カルボナーラを少しあっさりした感じだけど、まろやかさがあって、

なんともクセになりそうな味。

半熟卵を割って黄身がトロリとすると、さらに深～い味になります。

と、Ｍちゃん絶賛してました。

この肉巻きアスパラが迫力あります。

にほんいち醤油そば

生醤油のうまさが香る中華そば。

とってもとってもとっても出汁にこだわり、魚出汁のみで仕上げているそうです。

魚出汁はちょっと苦手なＢ子でしたが、こちらは臭みが全く無く、おいしかったです。

チャーシューにカモ肉の組み合わせもおもしろい。

１１時～３時は、麺巧 潮で、

１７時３０分～２２時は、Bistro USHIO になり、昨日からスタートしているとか。

夜のイメージも気になりますね。

行ったときには、またご報告します。

Ramen&Bistro ushio ueno east

ラーメン＆ビストロ ウシオ ウエノイースト

東京都台東区東上野3-22-2

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