こんにちはSayukiです。
桜が例年より相当早く散るくらいに暖かい、むしろ暑くすらなってきました。
と言うわけで今回はこちらのお店です。
淮南牛肉湯さんです。
上野のアメ横の真っただ中に3月初めに出来たばかりのお店と言うか屋台と言うかだそうです。
こういうお店では珍しく注文と会計が別の後会計でした。
基本のメニューです。
まあせっかくなので店名にもなってるメニューを頼みます。
というわけで牛肉スープ春雨800円+麺増量100円です。
麺は春雨と通常の中華麺を選べるほか、パクチーやネギの有無や量などトッピングやサイドメニューの選択がありました。
基本日本人の好きそうな味付けに香辛料が効いてる風味です。
ただ味そのものは少し控えめでむしろ上品寄りなので、味変やパンチを求めてテーブル調味料を入れるのもおすすめです。
画像は自家製辣油のみ投入。
春雨は太目で歯ごたえのあるもので見た目より満足感は得られます。
ようやく人も増えてきた上のアメ横散策で小腹がすいたときなどいかがでしょう。
淮南牛肉湯
03-6284-2939
東京都台東区上野4-7-8 アメ横センタービル
[月～日]
9:00～23:00
定休なし