こんにちは～スタッフAです。

先日の記事で、竜田揚げとから揚げの違いを覚えたんですが、

またまたふと私は思ってしまった・・・・

シナチクとメンマってどう違うの・・・？？？

いつもなんとなくお店にメンマと書いてあれば、メンマのトッピングを、

シナチクと書いてあれば、シナチクのトッピングをしている私ですが、

よく考えてみるとまったく違いがわからないですな～

違いを答えられる人いますか？？

てか、調べてみたら・・・

同じものでした ☆ヽ( o_ _ )oﾎﾟﾃｯ

メンマとは、麻竹（まちく）というタケノコを乳酸発酵させた中国の加工食品を

麺の中に入れることから、「麺麻：メンマ」というらしい。

一方、シナチクは、中国（支那）の竹から、できているということで支那竹（シナチク）

って言うんだって。

さて、そのシナチクを食べるべく本日は台東区千束まで発進～

そう本日お邪魔したのは、シナチクラーメンが有名な

元祖恵比寿ラーメン

店内には、サッカー選手のサイン（中村俊輔）などが張ってあり

マスターが大のサッカー好きなのが良くわかりますねｗ

メニューは、醤油一筋のこだわりを感じるものとなっております。

私は大好きなシナチクのタップリ入ったシナチクラーメン＋半チャーハン

スタッフHは、ニンニクラーメンをチョイス。

※ラーメンには、ライス（お替り自由）とお新香はサービスでつける事ができます。

ニンニクラーメン：かなりニンニクの臭いが残りますので、

食後、営業などがある方は気をつけてね！

最近トンコツラーメンばかり食べていたのですが、やっぱり醤油ラーメンもいいね～

本当に元祖って言葉が似合う昔ながらの醤油ラーメンでした。

シナチクもしょっぱ過ぎず、やわらかくて美味、量はタップリはいっておりました。

チャーハンも半の割には、たっぷりでお腹いっぱい・・

本日もごちそうさまでした～～

元祖恵比寿ラーメン

東京都台東区千束1-15-8

11:30～14:45 17:00～翌0:45

03-3875-0141